核桃，喜光，耐寒，抗旱、抗病能力强，适应多种土壤生长，喜肥沃湿润的沙质壤土，喜水、肥，喜阳，同时对水肥要求不严，落叶后至发芽前不适合剪枝，易产生伤流。适宜大部分土地生长。喜石灰性土壤，常见于山区河谷两旁土层深厚的地方。

新鲜核桃什么时候上市?

核桃果实的成熟期，因品种和气候条件不同而异。早熟品种和晚熟品种的成熟期，可相差10——25天。一般来说，北方地区的成熟期多在9月上旬至中旬，南方地区相对早一些。

核桃什么时候上市

农谚七打核桃，八打梨，九月的柿子红了皮，这说的都是农历，在 农历的七月核桃就成熟了，这个时候也就是核桃上市的时候，在农村的人大部分都知道的，还是等到七月的时候再买吧。

鲜核桃的保存方法有哪些?

新鲜核桃能不能冷冻

新鲜核桃能冷冻，但会影响口感，可以冷藏。

如果是短期存放则可以在保鲜室，如果较长期(一个月以上)存放则应在冷冻室。

可以把鲜核桃去掉绿色外壳后保留剩下的，稍微风干，分成小份放到保鲜袋中，密封好。然后放到冰箱冷藏室里，想吃的时候拿出一小袋随时食用。

如果没有冰箱，那么就把鲜核桃放到阴凉、干燥的通风处，但这样的保存时间就不是很长了。

放冰箱里保存，差不多可以放一个月。

或者也可以晾开放在通风干燥的地方，自然风干,时间长最多变成干核桃。